功能食品法律法规培训总结

功能性食品法律法规

功能食品法律法规培训 1. 了解功能食品的定义功能食品是指含有具有特定保健功能的成分，经科学认定，适用于特定人群，以补充常规膳食、调节机体功能或者满足特定营养需求为目的，具有调节机体功能、不适宜作为普通食品常规食用的食品。 2. 掌握功能食品的分类功能食品可根据其作用、用途等不同分类，包括但不限于： 营养强化食品：补充营养素，如维生素、矿物质等； 功能性调节食品：调节生理功能，如调节血糖、血脂等； 特定人群膳食食品：针对特定人群设计的食品，如婴幼儿配方食品、老年人营养食品等。 3. 熟悉功能食品的法律法规在...