食品法律法规培训内容
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食品法律知识培训
食品法律合规培训：确保食品安全与合法性食品行业是一个受到严格监管的领域，其合规性对于保障公众健康至关重要。针对食品相关法律的培训是确保企业遵守法规、生产安全食品的关键一环。以下是一份针对食品法律合规培训的基本内容大纲： 1. 食品安全法 食品安全的定义和重要性：介绍食品安全的概念，以及为何食品安全对消费者、企业和政府都至关重要。 食品安全法规体系：概述国家和地区层面的食品安全法规，包括食品安全法、食品安全标准等。 食品安全管理体系：介绍建立食品安全管理体系的必要性，包括HACCP（危害分析与关...
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功能性食品法律法规
功能食品法律法规培训 1. 了解功能食品的定义功能食品是指含有具有特定保健功能的成分，经科学认定，适用于特定人群，以补充常规膳食、调节机体功能或者满足特定营养需求为目的，具有调节机体功能、不适宜作为普通食品常规食用的食品。 2. 掌握功能食品的分类功能食品可根据其作用、用途等不同分类，包括但不限于： 营养强化食品：补充营养素，如维生素、矿物质等； 功能性调节食品：调节生理功能，如调节血糖、血脂等； 特定人群膳食食品：针对特定人群设计的食品，如婴幼儿配方食品、老年人营养食品等。 3. 熟悉功能食品的法律法规在...